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[食記][中西] 明仁鍋貼●不油不膩好味道
May 25th 2013, 07:08

作者koca0111 (靠山山倒靠人人老)

看板Tainan

標題[食記] 中西區 明仁鍋貼●不油不膩好味道

時間Sat May 25 07:08:22 2013

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1HbkOunx ] 作者: AmandaFish (阿曼達) 看板: Food 標題: [食記] 台南 明仁鍋貼●不油不膩好味道 時間: Sat May 18 10:23:47 2013 店家名稱:明仁鍋貼 消費日期:2013年4月 地址:台南市中西區五妃街283號 電話:(06) 2147629 營業時間:週一至週六 12:00 - 19:30 可否刷卡:不可 店家 facebook:http://www.facebook.com/mingren.2147629 曼達生活誌 http://www.wretch.cc/blog/Amanda390/34966547 相信家齊女中的學生對這間「明仁鍋貼」都再熟悉不過了 曼達可是從大學時代吃到現在唷! 以前它只是間鐵皮屋 老闆努力煎鍋貼時 女兒就會在一旁乖乖寫功課 但現在已經變為乾淨明亮的店面 裡頭更擺放著滿滿的 哆啦A夢 收藏品 當年的小女生也長大 有時會在店裡幫忙招呼客人囉 為什麼老闆會蒐集 哆啦A夢 呢? 其實店名就是以老闆的名字「明仁」命名的 而這又與日本明仁天皇同名 學生時代的綽號都和他相關 (皇太子之類的) 所以老闆覺得和日本超有緣 第一次去日本就愛上這個可愛的國家 更愛日本的卡通 哆啦A夢 看到相關的產品都會忍不住買來收藏 曼達也是從小看 哆啦A夢 看到大 一直到現在 圓滾滾的 哆啦A夢 還是許多人的最愛 「小叮噹」的魅力果然是歷久不衰 MENU 換成新店面之後 除了鍋貼,也多了不少新菜色 像是麵食、飯類、煎品等 但曼達當然還是最愛「鍋貼」這味囉 豬肉鍋貼 6顆30元 一顆五元的 明仁鍋貼 和四海遊龍、八方雲集等連鎖鍋貼店相比 實在是真材實料多了! 尤其是剛出爐時 煎得焦焦脆脆的金黃色外皮 真的是讓人無法抵擋啦! 而且裡頭包的是曼達喜歡的高麗菜和豬肉 有著蔬菜天然的鮮甜口感,好吃捏 內用的話,一旁有醬料供客人自行取用 就是中間白色這碗裡面的清醬汁 這可是曼達的最愛唷! 微甜微鹹的淡淡滋味 裡頭混著蔥花與辣椒末 (不會辣啦) 剛出爐的鍋貼沾上醬汁大口吃,讚! 都不用怕像一般店家的sauce沾太多會死鹹 這個風味,感覺裡頭還有點柴魚片的鮮甜 也可以將鍋貼咬成一半後 再把裡頭灌上醬汁一起吃 就變成自製小籠湯包啦 玉米濃湯 25元 一份鍋貼和一碗玉米濃湯就可以讓曼達吃得飽飽飽了 它們家的玉米湯料多實在 裡頭加了不少洋蔥片 所以湯頭喝起來特別鮮甜 不喜歡洋蔥的人則是可以點酸辣湯試試看 也是不錯的選擇唷! 酸辣意麵 55元 酸辣意麵的份量比單點酸辣湯還要更大碗 一樣料多多,看起來好美味 但這個辣度對 KO老大 來說算是不痛不癢的程度 可是問他不準啦,KO老大 根本就是嗜辣魔人 連平常吃碗陽春麵都要狂加辣了 曼達又只有辣界幼幼班的程度 所以無法幫大家鑑定 有興趣的話,就自個兒來品嚐看看囉 燙青菜 30元 燙青菜頗大盤 不喜歡蒜末的記得提醒老闆不要加 不然吃完後,口中的蒜味可是會久久不散 五妃街還有好多好多的美食 有俗又大碗的超實在魯味 和早上一定被人潮塞爆的超人氣蛋餅 想到又一直流口水哩 保安路和國華街假日總是有著滿滿的觀光客 想品嚐點不一樣的美食的話 建議平日來五妃街走走 因為主要客群都是高中美眉 平日的人潮反而比較多 一定會有不同的收獲唷! -- 【曼達生活誌】 http://www.wretch.cc/blog/Amanda390 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 116.59.240.48 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: koca0111 (116.59.247.51), 時間: 05/25/2013 07:08:22

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